Delizie miste di mare del giorno, insalata calda di mare, piatto di crudité.

Linguine al tramaglio, spaghetti allo scoglio, penne imperiali, risotto di mare.

SECONDI DI PESCE :Astice gratinato, cacciucco, tagliata di tonno, sogliola all'arancia, fritturina di mare, aragosta alla moda della barca, scampi, triglia alla livornese, rombo al burro nero con patate e capperi. SECONDI DI CARNE: Nodino di vitella al cartoccio, filetto all'aceto balsamico o al tartufo, scaloppa di foie gras, entrcote al pepe rosa; bistecca alla fiorentina.

verdure al vapore o alla griglia; patate al forno, lesse o fritte; insalata mista; fagioli toscani; funghi

sfogliatina calda alla mela; crépe alla moda della barca; mousse al cioccolato; crostatina ai frutti di bosco; semifreddo al croccantino in salsa di stagione; sorbetti ai gusti vari; zuppa inglese gradinata alle mandorle